Блендеры

Блендер – маленький помощник в большом доме

Блендер практически незаменим на современной кухне. Благодаря ему любая хозяйка легко и быстро может приготовить коктейль, соус, поколоть лед, нарезать овощи и фрукты, быстро приготовить суп-пюре и многое другое. В комплектах с многими новыми моделями блендеров идут терки и шинковки, что позволяет современным блендерам практически заменить большой и массивный кухонный комбайн.

Что нужно знать о блендерах, чтобы не ошибиться в выборе? Существуют несколько основных видов.

Погружные блендеры – как следует из названия, погружаются в емкость, чаще всего идут в комплекте со специальным стаканом. Применяются для быстрого измельчения не слишком твердых продуктов, приготовления пюре.

Для того чтобы ваш помощник не сломался в первый же день, при его покупке стоит обратить внимание на материал из которого сделана основная ножка. Если погружная часть сделана из пластмассы, то этот блендер не предназначен для горячего и измельчения твердых продуктов. Если же основная ножка металлическая, то она выдержит любую температуру. Сплошная, без лишних отверстий, ножка защитит от разбрызгивания.

Стационарные блендеры – предназначены для колки льда, приготовления коктейлей. Часто продаются в комплекте с дополнительными терками и различными ножами.

Тут необходимо обратить внимание на мощность и количество скоростей. Чем больше мощность блендера тем большее количество регулируемых скоростей у него должно быть. Тогда ваше блюдо будет иметь желаемый вид – салат не станет кашей.