Блендери

Блендер – маленький помічник у великому будинку

Блендер практично незамінний на сучасній кухні. Завдяки йому будь-яка господиня легко і швидко може приготувати коктейль, соус, поколоти лід, нарізати овочі та фрукти, швидко приготувати суп-пюре та багато іншого. У комплектах з багатьма новими моделями блендерів йдуть тертки та шатківниці, що дозволяє сучасним блендерам практично замінити великий та масивний кухонний комбайн.

Що потрібно знати про блендери, щоб не помилитись у виборі? Існує кілька основних видів.

Занурювальні блендери - як випливає з назви, занурюються в ємність, найчастіше йдуть у комплекті зі спеціальною склянкою. Застосовуються для швидкого подрібнення не надто твердих продуктів, приготування пюре.

Для того щоб ваш помічник не зламався першого ж дня, при його покупці варто звернути увагу на матеріал з якого зроблена основна ніжка. Якщо занурювальна частина зроблена з пластмаси, то цей блендер не призначений для гарячого та подрібнення твердих продуктів. Якщо основна ніжка металева, то вона витримає будь-яку температуру. Суцільна, без зайвих отворів, ніжка захистить від розбризкування.

Стаціонарні блендери – призначені для колки льоду, приготування коктейлів. Часто продаються в комплекті з додатковими терками та різними ножами.

Тут необхідно звернути увагу на потужність та кількість швидкостей. Чим більша потужність блендера, тим більша кількість регульованих швидкостей у нього має бути. Тоді ваша страва матиме бажаний вигляд – салат не стане кашею.